© Misc Webzine – Miss Maggie’s Kitchen
Le dernier ouvrage de recettes et de conseils de Miss Maggie’s Kitchen.
En mai 2020, j’écrivais dans ce post consacré au premier confinement : « Comme beaucoup, j’ai passé énormément de temps dans ma cuisine. J’ai osé cuisiner et pâtisser des choses que j’adore pour la première fois de ma vie (arancini, rouleaux de printemps, lasagnes veggies, falafels, ceviche…). Un élan encouragé par la découverte de l’approche hyper intuitive et généreuse d’Héloïse Brion aka Miss Maggie’s Kitchen dont j’ai testé beaucoup de recettes simples et néanmoins délicieuses. »
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Dans la foulée de la découverte des live Instagram de Miss Maggie (du nom de sa jolie maison au style Bristish dans le Perche en Normandie), je m’étais offert son premier livre consacré à ses recettes fétiches. Aujourd’hui, c’est son second ouvrage que je viens vous présenter. Avec « Mon art de recevoir » (Éditions Flammarion, 25 €), Héloïse, sous l’œil de Christophe Roué, son époux photographe, nous invite une nouvelle fois, avec la bienveillance qui la caractérise, dans sa cuisine et dans son univers.
Dans cet ouvrage doux et plein de bonne humeur, elle partage sa vision des repas en famille ou entre amis avec plus de 50 nouvelles recettes de saison.
Flammarion
Organisé en 4 parties (Printemps, Été, Automne, Hiver), les chapitres regorgent de conseils pour optimiser l’organisation de moments conviviaux et proposent des suggestions déco pour créer de jolies tables originales et pleines de fantaisie.
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Ce que j’aime dans la façon de recevoir d’Héloïse, c’est vraiment le coté sans prise de tête, tout en légèreté et joie de vivre. Les déco de table sont sans chichis, toutes simples, fraîches et efficaces. Les mets sont souvent de grands plats à partager. Beaucoup de recettes sont végétariennes ou, quand ce n’est pas le cas, l’apport carné est souvent optionnel, ce qui a tout pour me plaire 😉
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